

An Izsák (Ungarn) sieht sich nur die rohen Nudeln an und sie wissen schon, was sie daraus machen können. Als Familienhandbuch experimentieren sie, wenn sie eine Idee haben: Sie kneten 30 Kilogramm davon, kochen sie, perfektionieren sie.
Zutaten für Csusza: Weizengrütze, Hühnereier.
Allergene: Eier und Getreideprodukte, glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) und daraus hergestellte Produkte, Roggen, Dinkel, Hafer.