

A Dr.Oetker, pikant fix, csipős tartósítószer és fűszer keverék savanyúságok ecetes elkészítéséhez, ezek modern alternatívája. A termék segít megőrizni a zöldségek formáját, állagát, valamint ropogós ízét és vitaminjait.
A termék fűszerkeveréket tartalmaz: szárított kapor, őrölt chili, mustármag, babérlevél. Ezenkívül a készítmény tartalmazza a szükséges mennyiségű sót, jól beállítva a folyadék várható térfogatához. Egy tasakba 1,75 liter vizet adunk, amelyhez 300 ml ecetet (9%), öt-hat evőkanál cukrot adunk.
Ezenkívül a keverék a következőket tartalmazza: tartósítószerek benzoesav E210, nátrium-benzoát E211 és kálium-metabiszulfit E224.