

Pikant fix IUTE DR.OETKER este un amestec de conservant și mirodenii pentru a pregăti murături în oțet, fiind o alternativă modernă a acestora. Produsul ajută la păstrarea formei, consistenței legumelor, precum și a gustului crocant și a vitaminelor.
Produsul conține un mix de mirodenii: mărar uscat, chilli măcinat, muștar în boabe, frunze de dafin. Pe lângă aceasta, în compoziție intră cantitatea necesară de sare, bine ajustată la volumul de lichid preconizat. Un plic de amestec este prevăzut pentru 1,75 l de apă, la care se adaugă 300 ml de oțet (9%), cinci sau șase linguri de zahăr.
Pe lângă acestea amestecul mai include: conservanti acid benzoic E210, benzoat de sodiu E211 și Metabisulfit de potasiu E224.